Menu Découverte

Entrée, Plat & Fromage ou Dessert. 39 € ttc service compris

Tous nos plats peuvent être pris à la carte.

Entrées  12 €

  • Soupe de buttercourge aux éclats de châtaignes, croutons et noisettes.
  • Cannelloni de girolles et son émulsion, roquette parmesan.Tatin

Plats  24 €

  • Volaille de Bresse rôtie, sa cuisse en ballotine, pomme paillasson, jus à l'olive noire.
  • Sar ou Dorade selon arrivage, champignons de Lozère, blinis de pomme de terre.

Fromage  14 €

  • Notre plateau de Fromages.La poire comice

Desserts   11 €

  • tartelette au chocolat et thé du Tigre, crème montée au sucre des Aztèques.
  • Sur un sablé breton, les poires williams de Mazota, mousse caramel-passion.

Chef de Cuisine Thomas Réa